Стрелки чеснока не только вкусны, но и полезны для организма. Они богаты витамином С, содержат мало калорий, железо, серу и кальций. Чесночные стрелки положительно влияют на работу сердца и сосудов, понижают содержание холестерина в крови, полезны при гипотонии, атеросклерозе, тромбозе. Предлагается рецепт заготовки на зиму из стрелков чеснока.