Статья рассказывает о том, как выбрать оптимальный срок для уборки картофеля, чтобы получить максимальный урожай и сохранить клубни на зиму. Описываются признаки готовности картофеля к уборке, а также рекомендации по борьбе с фитофторозом. Автором статьи выступает опытный садовод и автор книг о картофеле В. Г. Шафранский.